Hachez finement l'oignon et la branche de céleri. Faites revenir ces légumes dans du beurre et ajoutez-y les tomates coupées en quartiers. ...

Nettoyez les sardines. Passez-les dans l'huile assaisonnée de sel et poivre et faites-les griller ou à défaut de gril, passez-les au four. ...

Faire fondre le beurre sur feu doux dans une petite casserole à fond épais, puis ajouter le miel de lavande. Hors du feu, incorporer le sucre et la ...

Coupez la volaille en morceaux. Nettoyez et émincez les légumes, faites-les fondre doucement dans le beurre. Posez les morceaux de poulet ...

Lavez soigneusement l'oseille, hachez-la. Battez les oeufs à la fourchette et sans excès avec le lait, le sel et le poivre. Faites chauffer le ...

Dans une casserole, placez les marrons, le lait et les deux sucres. Laissez cuire 30 mn jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. Ecrasez-les en ...

Pour 8 personnes. Pour le soufflé: 100 g de beurre, 150 g de sucre, 100 g de farine, 1/2 litre de lait, 4 oeufs, un bâton de vanille. Pour la ...

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Vin blanc de Savoie Liste des ...

Faire ouvrir dans du vin blanc des moules et des coques. Dans de l'huile verser des seiches coupées en lanières saler poivrer ajouter thym basilic ...

1 poule moyenne ou 1 poulet de 1 500 Bouillon: légumes et aromates d'un pot-au-feu 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 bouquet garni (thym ...